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Guide autocontrôle concernant les matériaux qui entrent en contact avec les denrées alimentaires

L’Afsca a publié depuis peu sur son site web un chapitre générique* de guide autocontrôle concernant les matériaux qui entrent en contact avec les denrées alimentaires.  Ce document concerne les opérateurs de l’industrie des denrées alimentaires qui achètent, utilisent et éventuellement fabriquent – pour leur propre usage – des matériaux entrant en contact avec des denrées alimentaires (FCM) pour emballer des denrées alimentaires dans leur forme finale destinée au consommateur.

Il est important de savoir que les exigences de ce chapitre générique doivent être vérifiées lors des audits de validation du système d’autocontrôle de votre entreprise.  Ceci est vrai tant pour les entreprises qui déclarent explicitement l’activité ACT102 (PL43 AC39 PR94 – Fabricant de matériel d’emballage) que pour celles qui n’ont pas d’obligation de la déclarer (activité implicite).  Dans le cas précis des entreprises avec une activité « explicite », une durée supplémentaire d’audit – estimée à 1 h – est ajoutée.

Nous vous demandons de signaler à Quality Partner si votre entreprise a déclaré (ou doit déclarer) l’activité ACT102 (PL43 AC39 PR94) afin que nous puissions intégrer cet aspect dans votre prochain audit.

Dans l’intervalle, nous restons à votre entière disposition,

L’équipe Quality Partner

your Quality, our Priority

*Pourquoi générique ?  Car il s’applique à tous les guides d’autocontrôle.