Horeca & Grootkeukens

ISO 22000-certificering van verkooppunten :
Gezien de bijzondere eigenschap van de conformiteitcertificering voor de norm ISO 22000 (2005) (wat zeker het gemakkelijkst te combineren is met de Autocontrolesystemen) om in alle schakels van de voedselketen te kunnen worden toegepast, zorgt deze certificering ervoor dat elke exploitant (en dus zeker op het niveau van BtoC) die dat wenst, door middel van een internationaal certificaat kan aantonen dat hij een managementsysteem voor voedselveiligheid beheerst.
Het spreekt vanzelf dat, gezien het feit dat wij de mogelijkheid van gecombineerde audits en inspecties willen bieden, deze systeemcertificering gemakkelijk even goed gecombineerd kan worden met “routine-inspectie”-surveillanceprogramma’s als met, indien nodig, audits voor de validatie van autocontrolesystemen volgens Gids ACS G 023.