Referentie : Biologische Landbouw

Omschakeling

De omschakelingsperiode is een overgangsperiode tijdens dewelke de operator het certificeringsproces van de producten start als zijnde producten afkomstig uit de biologische productiewijze.
De omschakelingsperiode begint bij de ontvangst van de kennisgeving en van het contract door de controle-instelling.
Tijdens de omschakelingsperiode moet de activiteit gemeld worden, en moeten de percelen en de teelt gecontroleerd worden.
Dit houdt in dat gedurende deze periode alle productieomstandigheden moeten worden nageleefd zonder dat het product evenwel als biologisch op de markt kan worden gebracht.