Authenticiteit van de voedingsmiddelen

In de levensmiddelensector is zoals in veel andere domeinen authenticiteit jammer genoeg een toenemend probleem waar rekening mee moet worden gehouden.

Quality Partner stelt verschillende testen ter beschikking om te bevestigen de aard, de oorsprong of de samenstelling van voedingsmiddelen.

Vleesproducten

Detectie van sporen van varkensvlees in halal-levensmiddelen
Kwantificering van varkens/rundvlees in gehakt
Bepaling van de diersoorten die vermeld zijn in de samenstelling

» Kip
» Eend
» Gans

» Kalkoen
» Varken
» Rund

» Paard
» Geit
» enz.

Zeeproducten

Bepaling van de soorten vis die vermeld zijn in de samenstelling
Bepaling van de soorten kaviaar die vermeld zijn in de samenstelling

[Terug naar de vorige pagina]

© 2012 - Quality Partner | Follow us on